高血压的饮食禁忌,哪些食物喜欢也不要碰?
高血压是一种常见疾病,中老年人是高发人群,大家都知道三高患者饮食禁忌有很多,那么高血压患者不能吃哪些食物呢?这是高血压患者必须了解的

高血压不能碰的食物,多吃一口,也会让血压“飙升”

1、高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

2、脂肪肉类

这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。

3、重口味饼干

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。

4、鸡汤

鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益

5、酒

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

6、狗肉

高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

7、动物蛋白质

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

8、多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

高血压患者平时饮食应该注意什么呢?

1、常喝绿茶

唐代医术《本草拾遗》中有“诸药为各病之药,茶为万病之药”的述论。茶不仅对保持身体健康、预防口腔疾病的发生有一定作用,而且对心脑血管疾病也有辅助治疗作用。

对于调节心脑血管疾病的茶,最常见的就是绿茶紫阳毛尖。紫阳蒿坪是硒谷生态区的天然茶山之一,其土壤富硒,每100g紫阳毛尖含硒15μg。

硒是强抗氧化剂,它能及时的清除体内的有害自由基,防止人体血管老化,预防血栓等心血管疾病的发生。

2、饮食要清淡

素食方式可使高血压患者血压降低,高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,少吃动物油脂和油腻食品,少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。

3、限制食盐量

控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压,在饮食中应减少烹调用盐,每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

4、戒烟戒酒

烟、酒是高血压的危险因素,嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变,而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。

5、饮食应节制

一日三餐定时定量,不要暴饮暴食,吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物,如:黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。

6、早餐少吃鸡蛋

鸡蛋所含的胆固醇比较高,不适合高血压患者食用,其中,蛋黄所含的胆固醇是蛋白的2000倍,所以即使吃鸡蛋也尽量少吃蛋黄

7、多吃豆类

无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。

高血压是现在高发的一种疾病,我国高血压患者有2.7亿之多,得了高血压之后,需要从饮食上多注意,有些食物再喜欢也不要吃。

1.高盐食物:食盐中的钠摄入过多,是明确的可以升高血压的物质,高血压患者食盐的摄入量应该控制在5克以下,任何高盐的食物都应该选择不吃。

比如咸菜、酱类等用盐腌制的食品,还有含盐的一些调味品,也要少吃,同时注意有些含有隐形盐的食物,如爆米花之类,其中的甜味掩盖了咸味。

2.高脂肪高能量食物:高血压的发病多半是因为能量摄入过多,导致肥胖,引起血液黏稠,最终导致动脉粥样硬化而引发的高血压。

动物性食物含脂肪比较多,要适量食用,在保证优质蛋白摄入充足的情况下,控制动物性食物的摄入量。

高碳水化合物食物,含能量也比较多,如糕点、甜点类,也要少吃,多选择粗杂粮和纤维素含量高些的食物。

还有油炸食品,脂肪含量高,需要少吃。

3.酒和含酒精饮料:酒精是高能量物质,一克酒精可以产生7千卡能量,常喝酒的人容易出现肥胖,高血压患者要少喝酒或者不喝酒,少喝含酒精饮料。

4.高胆固醇食物:含胆固醇高的食物少吃,如动物脑,尤其猪脑,蟹黄、蛋黄、动物内脏等,高胆固醇的摄入会使总胆固醇和低密度脂蛋白水平升高,加重高血压症状。

高血压患者饮食宜清淡,多吃高纤维素食物,多吃蔬菜和水果,增加钾和镁的摄入量,肥胖者及时减肥,不吸烟多运动等。

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