普及中医文化和普及中医知识,哪个更重要?

所谓膳食纤维是一种不被我们人体消化的碳水化合物,分可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维,它是一种多糖,既不能被胃肠道吸收,也不能产生能量。但膳食纤维具有重要的生理作用,被营养学界认定为是和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素矿物质与水并列。全谷类食物如麦麸、麦片、全麦粉、糙米、燕麦及豆类、蔬菜水果等都含有大量的膳食纤维。饮食多样化对我们的身体健康非常有好处,尤其是补充膳食纤维,膳食纤维类食物会延缓糖分吸收,降低血糖和血脂,使血糖不止于因进食而快速升高。减少体内胰岛素的释放,从而达到降血脂的作用。膳食纤维类食物能促进排便,缓解便秘,它有吸收水分膨胀的作用,能增加饱腹感,提高胃肠道蠕动并软化粪便,延长胃排空作用,是维护人体胃肠道的多面手。日常生活中减少脂肪摄入量,适当增加一些粗粮蔬菜和水果的比例,保持食物的营养均衡才是我们的健康饮食原则。

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