小孩偏食,挑食该怎么调理?

孩子都会有偏食,但程度不同。南甜北咸、东辣西酸,地域影响下的孩子适当的偏食是正常的,但是偏食高蛋白食物则不可取,这样不仅会使孩子营养失衡,留下健康隐患,还会影响他们的智力发育。

不能只有高蛋白:

1 、容易变胖 像快餐、炸鸡、饮料等是属于高脂肪的一群,在每日饮食中,脂肪占总热量比例高的饮食型态,比较容易让人变胖。 

2、因营养摄取不均衡,反而瘦弱  若只吃肉而其它食物吃的非常少的话,小孩并不会变胖,反而有可能会瘦弱。因为人体需要各类的营养素,必须在这些营养素全部足够的情况下,才能促进生长发育,即使肉类含的蛋白质是生长所必须,但无其它营养成分配合,仍不足以维持正常的生长。  

3、整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕、冰淇淋,像这样成天和“奶”打交道的孩子不在少数,这样的后果就是很容易患上缺铁性贫血。其实,牛奶中铁的含量非常少。因此,即使孩子每天被灌满各种各样的奶制品,还是远不能满足对铁的正常需求量。

对于这类小孩,应该纠正其偏食的不良习惯,特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物,如:菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝以及牛肉等。

对于纠正孩子偏食的方法:抓住孩子心理纠正挑食

让孩子不挑食千万不可用逼的方法,要抓住他们的心理进行诱导,不可强迫给孩子喂食。此外,千万不要用零食收买孩子。一些父母用零食或快餐来引诱孩子进食,可能适得其反。因为孩子一旦知道不吃正餐可能还会有零食吃,那他们就更不愿正经吃饭了。

避免一面进餐,一面看电视,确保有固定的吃饭时间;进餐时不要让孩子在椅子上玩玩具,要让他有正经吃饭的感觉;孩子对吃饭有了兴趣后,家长还应在做菜时经常变换花样,以防孩子对某种食物产生厌烦心理;饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面,对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品;一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃,一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜等,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,让孩子慢慢适应即可。

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