孩子特别爱吃布丁,如何在家自制布丁?



布丁是英国的传统食品之一。布丁营养丰富,生津止渴。用牛奶、芒果、吉利丁片做成的芒果牛奶布丁,奶香浓郁,滑嫩爽口,简单易做。

材:牛奶200毫升、芒果丁适量、吉利丁片、白砂糖10克。

步骤:

第一步:把吉利丁片用冷水泡软备用。

第二步:把芒果切成丁备用。

第三步:把牛奶倒入奶锅加热70度左右倒入白砂糖拌匀,再加入吉利丁片搅拌均匀让其溶化就停止加热。

第四步:把芒果丁均匀铺在保鲜盒里,再加入牛奶液。

第五步:把保鲜盒放入冰箱冷藏三个小时取出,芒果牛奶布丁做成。

第六步:把保鲜盒脱膜,摆盘即成。
小贴士:牛奶不能加热到沸腾,那样吉利丁片就不容易凝固。


芒果牛奶布丁,奶香浓郁,滑嫩爽口,简单易做。你们喜爱这道食谱吗?欢迎大家评论、收藏、点赞。喜欢就关注双鱼云之淡吧。谢谢!


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